Retete culinare

[mmmro]

Cine imi poate furniza o reteta ptr supa "Ocrosca" ?
Google nu m-a ajutat....

 

[zeddo]

incearca sa o intrebi pe maica-ta..bunica...e mai sigura sursa decat google

 

[semidia]

dar ce-i cu supa aceasta?are o denumire tare ciudata.....

 

[Wednesday]

pot sa spun o varianta a ceva asemanator bulgaresc ('tarator' )
ingridiente:
chefir - 2-3 pahare
nuci - maruntzitzi - un pumn
castravetzi - 5-6 datzi prin rozatoare
borsh acru (poti lua sau de casa la piatza sau la alimentara ) - 0.5-1 pahare (dar incearca dupa gust)
usturoi - maruntzit - dupa gust
marar - taiat marunt
directii: amesteci tot si maninci

pentru ocrosca poti sa folosesti tot asta dar se mai pun oua fierte taiate marunt, ridiche si mai stiu eu ce legume haha

succes

 

[semidia]

mi se pare o dezordine totala,nuci cu borsh acru si castraveti,iah eu nu supor usturoiul.......

sigur nu e o incercare sinucigasa sa manaci zaminteala asta?

 

[Wednesday]

sigur se serveste rece si e cel mai bine pentru vara (si in genere it's my favorite soup)
cu tot cu usturoi haha

 

[promd]

am auzit da nush' daca cineva a consumat: cica "coltunasi cu bostan"

Nu va pare straniu ?

 

[Wednesday]

chiar straniu...
adica eu am facut ceva asemanator: faci ca coltzunasi initial cu bostan doar ca nu le fierbi (!?) dar le acoperi cu ou si zahar si le pui in cuptor se primesc ca placinte mici...

 

[promd]

turte goale

.

 

[daniel]

Buna !
Eu vreau sa stiu cu se face CASHA si clatitele rusesti ( seamana cu galustile )

Multumesc !

 

[anonymus_xxx]

nu prea imi pierd timpul prin bucatarie dar ....daca am fi avut o tema despre cocteiluri .....creca ash fi avut mooolte de spus ...

 

[Otilia]

Ce / Cine te impiedica sa deschizi o tema despre cocktail-uri?